嚴謹，是經典御膳坊的堅持。
『經典御膳坊』成立於2007年，是專業提供月子膳食的中央廚房。
一直以來，經典御膳坊專門提供現代女性產後調理與養生餐點，嚴守最高層級衛生管理，落實執行食品安全管理系統。
專業、養身、用心
兼顧中、西醫學養生與現代營養學，藉由藥膳食療調理產後各階段，用心呵護產後飲食健康。
每日餐點皆由專業廚師親自調理，每日嚴格執行衛生點檢、製程中巡檢及作業員自主檢查，確保餐點的安全衛生管理，為產後婦女健康把關。
中央廚房
食品安全管理系統國家雙認證
經典御膳坊申請合法工廠登記，更榮獲HACCP、ISO 22000食品安全管理系統國家雙認證。
層層把關
衛生、健康、食品安全
中央廚房的專業廚師皆具有合格中餐廚師證照，並嚴格要求相關工作人員一年健檢一次。每月月底定期檢討月子餐、每天自主衛生、每餐出餐前檢查稽核，確保供餐的品質與安全。
烹調過程管控
標準作業烹調工法，重視食物品質與新鮮美味，廚師起鍋前監控每道菜中心溫度並留下紀錄。
嚴選食材供應
選用認證食材供應商，並定期索取檢驗報告進行採購評估。食材庫存管理採先進先出原則，每月定時盤點並檢查原料之狀況。
嚴選蔬菜
時蔬嚴選吉園圃台灣安全蔬果標章的無毒蔬菜、依照季節提供媽媽們不同的時蔬料理。
肉、魚類
嚴選CAS認證食材以及通過無毒標章認證合格產品，新鮮調理，健康有保障。
安心食材
米穀特別選用來自台東關山米，天然零汙染，品質優良，口感絕佳。
安心守護
餐餐現煮、新鮮配送
產品均投保新光產物產品2000萬元責任險。
食材驗收把關
進貨時進行食材檢驗，為餐點把關；並立即進行烹調前的食材處理。
配膳檢驗留樣
每樣產品皆依照「食品安全管理系統」與「餐飲業者優良衛生規範」規定留樣，每季委託SGS進行檢驗，確保食品安全。
物流車隊
餐點為新鮮食材當日現煮現送，經物流第一時間配送，保證原味不失溫。車廂內部更定期進行清潔、保養，確保衛生安全。
出餐前，品管人員會再次檢核餐卡與餐點，確保配送的每份餐點內容皆正確而完整。
每日送餐時間
早餐約 08：00-08：30
午餐約 11：30-12：00
晚餐約 17：00-17：30